Казеин Мицеллярный 90% (Ingredia IDI Group France-Франция) - это медленно усваивающийся протеин, который способствует сохранению положительного баланса азота в течение 7 часов после употребления. Он также уменьшает катаболизм на 34%. Казеин мицеллярный Ingredia производится из молока щадящими способами микро-, ультрафильтрации без применения кислот и нагревания, что позволяет сохранить натуральную структуру белка.